Po raz pierwszy przyciągnąl uwagę widzów i krytyki występując w filmie "
Backbeat", gdzie zagrał postać
Stuarta Sutcliffe, który był bliskim przyjacielem
Johna Lennona.
W 1996 roku Stephen Dorff pojawił sie u boku
Jacka Nicholsona w filmie "
Krew i Wino" oraz w filmie "
City of Industry" u boku
Harveya Keitela.