Był producentem piosenki "The History of the World (Part 1)" brytyjskiego zespołu punkowego
The Damned. Piosenka ta znajduje się na czwartym albumie grupy, zatytułowanym "The Black Album".
Razem z producentem muzycznym
Jayem Rifkinem założył w Hollywood pierwsze zalegalizowane stowarzyszenie zrzeszające kompozytorów muzyki filmowej o nazwie Media Ventures.
W swojej muzyce używa elementów charakterystycznych dla różnych kultur. Przykładami są wykorzystanie plemiennych, monotonnych śpiewów w "
Królu Lwie", ukulele w "
Pearl Harbor" oraz gitary ze śpiewem w filmie "
Gladiator".
Poza pracą kompozytora Zimmer jest szefem działu muzyki filmowej DreamWorks. To pierwsza nominacja kompozytora na takie stanowisko od czasów
Dimitriego Tiomkina w MGM i
Alfreda Newmana w 20th Century Fox.
Napisał muzykę do 4-minutowej reklamy samochodu marki Maybach.
W 2014 roku wystąpił w teledysku
Alicii Keys do piosenki "It's On Again".
W 2018 roku wystąpił w kampanii reklamowej marki samochodów Range Rover pt. "Scoring the drive".